工具/材料
土豆、肉片、胡蘿蔔、生抽、耗油、大葱
操作方法
準備食材,把土豆和胡蘿蔔的皮削掉。
切菜,胡蘿蔔切片,土豆一分為二切片。
起鍋熱油,待油熱以後放入肉片。
把肉片煸炒一分鐘,放入生抽一勺,把葱花放進去。
煸炒幾下,放入胡蘿蔔片和土豆片。
大火炒幾下,燜一分鐘,之後加鹽和耗油,出鍋。是不是很簡單呢。