教你做出美味開口的酸甜蝦

酸甜蝦，採用的是檸檬的酸，白糖的甜，再加上鮮蝦的鮮味，檸檬讓鮮蝦的腥味消失，讓人胃口大開，回味無窮。接下來一起看看如何製作這道美味的菜餚吧。

操作方法

（01）把檸檬切開，擠出檸檬汁，加入適量白糖

（02）把蝦的蝦背剪開，去掉蝦線。

（03）鍋中倒入適量的油，倒入蒜末和薑末爆香

（04）把處理好的蝦倒入平底鍋，煎至兩面金黃色

（05）再加入調味好的檸檬汁

（06）再把切好的檸檬皮倒進鍋裏

（07）最好加入澱粉水勾芡即可

（08）完成