椰絲沙拉雞蛋卷

雞蛋卷，有營養又美味，寒冷的冬天最佳選擇！

操作方法

（01）將所需的材料準備好，雞蛋3個，椰絲和沙拉適量

（02）將雞蛋打入碗中，一定要新鮮的雞蛋

（03）倒入沙拉醬，適量即可，根據自己的口味

（04）再倒入椰絲，鹽，拌勻，儘量讓其融合在一起

（05）將油倒入鍋，稍微熱了就將蛋液倒入平底鍋，此步驟油不要太少

（06）蓋上鍋蓋，中小火，至表面蛋液凝固，此步驟千萬不要大火，否則底下的蛋皮容易燒焦

（07）將雞蛋餅捲成卷，切塊裝盤，因為在平底鍋裏卷出來不好看，乾脆就把它放在砧板上來捲了

（08）美味的椰絲沙拉雞蛋卷就完成了

特別提示

煎蛋的火不能太大，否則口感不好又容易焦