菠菜拌粉絲的家常做法

菠菜拌粉絲是一道家常菜，主料為菠菜、粉絲。因製作簡單，清淡爽口而廣受人們的喜愛，下面小編就把這道菜品的製作方法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）雞蛋一個打散備用

（02）鍋中加水煮沸放入粉絲煮5分鐘撈出過涼水，瀝乾水分備用

（03）菠菜擇洗乾淨，焯水輕燙一下撈出過涼水，擠幹水分備用

（04）熱鍋用吸油麪紙蘸植物油塗抹均勻，倒入蛋液煎至兩面金黃即可

（05）大蒜切末，蛋皮切絲，粉絲切斷，菠菜切段備用

（06）所有食材放入一個容器中加鹽，雞精，白醋，味極鮮醬油，香油攪拌均勻

（07）裝盤，開始烹用美味吧！