涼拌菠菜的做法

大部分人都知道菠菜柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，營養極其豐富的蔬菜，多吃菠菜有促進發育、提高人體免疫力，清潔皮膚、抗衰老等作用，今説説：涼拌菠菜！

步驟/方法

（01）第一步、菠菜洗淨，用沸水氽熟，放入涼水中過涼。

（02）第二步、擠去菠菜中的水分，切寸段。

（03）第三步、粉絲用温水泡軟，放入沸水中煮熟，放入涼水中過涼，濾幹，用剪刀剪短。

（04）第四步、雞腿事先煮熟，去皮、去骨，將雞肉撕成一絲絲。

（05）第五步、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起。

（06）第六步、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。

總結

（01）通過簡單六步，一到美味營養的涼拌菠菜就做好了，你會了嗎？