豬肚要怎麼做才好吃

豬肚要怎麼做才好吃呢，今天筆者教大家一個簡單好吃的豬肚湯，筆者也比較喜歡這個做法，吃起了很棒。

操作方法

（01）將豬肚洗淨（清洗方法可參考我另外一篇經驗：如何洗豬肚才不會有異味）然後切片。

（02）將切好後的豬肚以及準備好的胡椒（記住是胡椒，而不是胡椒粉）和花旗參一起放入高壓鍋內，加入適量的水。

（03）直接用武火上爐煮就好了，等到高壓氣噴時，把火調為文火（火芯就夠了），跟據你們家人的口味再煮幾分鐘（時間越久，豬肚就越爛，老人家可能喜歡，年輕點的要吃口感的就不要再煮太久了）

特別提示

方法簡單有效，營養豐富，適合所有年齡段的人食用。