豬扒怎麼做才好吃？一看就會做

豬扒軟嫩多汁、味道鮮美，早已俘獲了我的芳心，所以我在家也常常做來吃，那今天我就來教教大家如何製作出好吃的豬扒，而且方法簡單，一看就會做！

工具/材料

豬裏脊肉 鹽 老抽 生抽 料酒 蒜 胡椒粉

操作方法

製作豬扒要選用豬裏脊肉，紋路分明有嚼勁。將買來的豬裏脊肉切成半釐米厚的薄片。

往豬裏脊肉上加入鹽，料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉進行醃製，醃製五個小時。

起鍋燒熱，放入一點點的油，放入豬裏脊肉進行煎制，開小火慢煎，大火很容易煎糊。

等一面煎熟之後翻面繼續煎，兩面都煎熟後就可以出鍋了，這時再撒上一些胡椒粉會更香噢！