網站首頁 健康小知識 母嬰教育 起名 運動知識 職場理財 情感生活 綠色生活 遊戲數碼 美容 特色美食 愛好

炒肉嫩的方法(不加澱粉)

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.4W

教大家做一道不加澱粉炒肉照樣很嫩的家常菜,告訴你在沒有澱粉的情況下照樣讓炒出來的肉鮮香嫩的祕訣,一起來看看吧。

炒肉嫩的方法(不加澱粉)

操作方法

肉買來之後清洗乾淨,切的時候要注意,不要切的太厚太寬,筷子粗細的肉條更好吃。

炒肉嫩的方法(不加澱粉) 第2張

肉切好之後,加上一些料酒、生抽、一點點白醋抓一下,這樣炒出來的肉特別的嫩滑。

炒肉嫩的方法(不加澱粉) 第3張

鍋裏倒油燒熱,直接把肉放進去翻炒,要不停的翻炒,不要讓肉粘到鍋底上面,那樣炒出來的肉不好吃。等到肉變顏色之後,加上一點生抽和葱姜蒜

炒肉嫩的方法(不加澱粉) 第4張

往裏面加上一些切好的青紅椒絲一同翻炒,變軟裝盤。這樣炒出來的肉非常的嫩滑,可以加上其他的青菜這樣炒,肉照樣都非常的嫩。

炒肉嫩的方法(不加澱粉) 第5張
Tags:炒肉 澱粉