涼拌爽口青筍的做法

涼拌爽口青筍的做法

操作方法

（01）青筍去掉外皮，洗淨後切細絲，然後用開水泡30秒左右撈出瀝乾水份

（02）泡發好的黑木耳用開水泡1分鐘左右撈出瀝乾水份，黑木耳切絲放大碗中

（03）將準備好的醋、醬油、香油、蒜蓉辣醬倒碗中混合均勻，然後倒在裝有青筍絲和黑木耳絲的碗中

（04）撒上少許鹽，用筷子從下往上輕輕翻拌均勻，裝盤即可，端上餐桌前放上準備好的枸杞