涼拌菜做法大全——涼拌豆角的做法

涼拌菜是夏天最合適的菜品了，那麼豆角涼拌起來味道怎麼樣呢？今天記憶一起來看看涼拌豆角的做法吧~

操作方法

（01）準備好適量豆角與胡蘿蔔，然後將豆角洗淨切成5釐米左右的段，胡蘿蔔洗淨切成同樣長度的長條。

（02）往鍋內放入適量的水，然後開大火燒開，再放入豆角與胡蘿蔔焯燙至熟，然後撈出來放涼水中備用。

（03）將大蒜用刀剁成蒜末，放入調味碗中，然後加入適量芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油攪拌均勻，然後再加一點點清水，調成醬汁。

（04）將豆角、胡蘿蔔控幹水分，擺盤，然後灑一些白芝麻在上面，再淋上醬汁即可。