這是一道非常下飯的菜,接下來跟着小編一起看看如何製作吧
工具/材料
1,四季豆 2,橄欖菜 3,魚仔 4,生抽 5,鹽
操作方法
魚仔洗乾淨,在水裏泡一會後撈起備用
鍋中倒入適量水,水開把洗乾淨的四季豆放入鍋中焯水
四季豆變色即可撈起備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末爆香
再倒入小魚仔一起爆香,直到有香味
把四季豆切小,倒入鍋中翻炒均勻到表皮有點皺
倒入適量的橄欖菜和一點生抽,倒入適量水,蓋上鍋蓋燜至收汁
美味下飯的橄欖菜魚香四季豆就完成了