教你做美味的枸杞菜煎蛋

枸杞菜葉，是一種具有清熱功效的食材，做法也十分多樣，接下來跟着小編一起看看枸杞菜煎蛋如何製作吧

工具/材料

1，枸杞葉 2，雞蛋 3，生抽 4，油 5，清水

操作方法

枸杞菜葉洗乾淨，鍋中倒入適量水，水開放入枸杞葉焯水後撈起備用

枸杞葉撈起之後，擠幹水備用

雞蛋打入碗中，倒入生抽和一點點水，拌勻備用

枸杞葉擠幹水，切碎備用

把切碎的枸杞葉拌入雞蛋液中

鍋中倒入適量油，倒入雞蛋液

中火，煎至蛋液凝固即可，喜歡吃焦香的可以再煎一會

美味的枸杞菜煎蛋就完成了