簡要回答
茼蒿作為涮火鍋時候的常客,平時在餐桌上其實挺少見到的,但是茼蒿炒起來也是非常的好吃,這一次就給大家帶來一道爽口的小菜茼蒿炒雞蛋。
將茼蒿擇好清洗,在焯水後投涼
將茼蒿切成長短均勻的條狀,三個雞蛋打散
將將雞蛋炒熟成塊狀
放入起鍋燒油下入茼蒿,翻炒後放入雞蛋調味即可出鍋