有機花菜怎麼做好吃

工具/材料

有機花菜、紅辣椒、姜、蒜、鹽、生抽、糖

操作方法

把有機花菜簡單沖洗後切成小段，然後再次用清水沖洗乾淨，之後用笊籬瀝乾水分備用。

把姜切成絲，蒜切成片，辣椒切成小段。

在鍋內放入少許油，油温升至7成熱時，放入姜、蒜、辣椒煸炒，煸炒至姜蒜呈焦黃色。

然後放入花菜煸炒，一邊煸炒一邊相繼放入少許料酒、生抽、糖和鹽調味。

煸炒至花菜斷生，充分入味後，就可關火裝盤。