怎麼煮湯圓、元宵比較好吃？煮湯圓有什麼技巧？

湯圓也叫元宵，是中華名小吃的其中一種，使用糯米粉製作，內有餡料，是我國元宵節居民必吃的一種食物。這篇指南將教大家一些煮湯圓好吃的小技巧。

操作方法

（01）煮湯圓要開水下鍋，這與煮餃子涼水下鍋不同，因為湯圓不易破皮，要等水煮開沸騰之後才能下鍋。

（02）等湯圓下鍋之後，要改用小火慢煮，這樣能使裏面的餡料均勻的煮熟，一般5分鐘左右就能煮熟湯圓。

（03）煮湯圓的過程中，要用勺子不停的順時針攪動鍋內的湯圓，這樣能讓湯圓不會粘連在一起，而且能使受熱更均勻。

（04）在湯圓即將出鍋的時候，加上適量的白砂糖，這樣能夠很好的調劑湯圓的味道，讓湯圓吃起來不會容易膩。