烏雞營養高於普通雞,加上枸杞紅棗怎麼和烏雞一同煮成鮮美的湯?
(01)烏雞切塊洗淨,放入薑片去腥。
(02)將烏雞放入電飯鍋,加水放紅棗。
(03)加入料酒。
(04)加入少量鹽。
(05)燉煮模式燉煮45分鐘。
(06)再加適量鹽。
(07)起鍋之前加枸杞煮2-3分鐘即可。
主料:烏雞,紅棗,枸杞<br/>輔料:料酒,鹽,生薑