玉米小碴子稀飯,做法簡單又好喝,下面就説説玉米小碴子稀飯怎麼做。
工具/材料
玉米碴,鹼面
操作方法
準備乾淨的玉米碴子和少許鹼面。
鍋中放入清水,燒開後放入玉米碴子和鹼面,用勺背輕輕推動,以防糊底。
大火燒開後,用勺子舀出表面的浮沫,使稀飯更清澈,然後改成中火熬,這樣不會沸出來。
等玉米碴子變軟爛,稀飯的汁變濃稠後,就可出盛出來喝了,特別香。