冰皮材料我是直接買的所以做起來也簡單
(01)冰皮月餅預拌粉按包裝説明揉好備用
(02)紅豆煮爛碾碎成豆沙
(03)按2:1把豆沙包裹着榴蓮
(04)然後把揉好的冰皮用擀麪杖擀成圓形,把餡包好,用模具做出形狀脱模即可
冰皮月餅預拌粉做好後就可以直接食用,不用再蒸熱,放冰箱冷藏一會更好吃