吃饅頭要有配菜才好吃,沒有配菜,饅頭就會變得索然無味。這時候,我向大家推薦饅頭的一種"雞蛋饅頭片",讓我們來看看雞蛋饅頭片的製作方法。
(01)將饅頭切成片
(02)把雞蛋打入碗中,加入適量鹽,用筷子攪拌均勻,成蛋液。
(03)將饅頭片放入蛋液中浸透,饅頭片兩面都掛上雞蛋液
(04)放入鍋中油炸至兩面金黃蓬鬆
(05)撈出控油,裝盤
饅頭要冷的,新出鍋的饅頭不行,但也儘量不要加水,加水的不會好吃。