南瓜富含維生素、胡蘿蔔素、維他命A等，能夠降低血糖血壓，保護肝臟和眼睛，具有抗癌和美容的作用，南瓜的做法有很多，蒸南瓜，南瓜粥等，今天給大家介紹一種簡單的八寶南瓜飯的做法。
（01）將所有原料用清水洗淨，南瓜切片，紅棗去核切條。（由於家裏原料不夠只用了這麼幾種，大家平時做的時候可以選擇自己喜歡吃的乾果，或者水果，沒必要一定要按固定的食料做，做法都一樣，如果選擇紅豆紅豆或相同食材時最好先泡一泡）
（02）將南瓜上蒸鍋蒸熟。
（03）將蒸熟的南瓜和糯米放入碗中加入兩勺白糖拌勻。（可根據自己口味適當多加或少加）
（04）找一能裝下乾果和糯米的空碗，依次放入白果、枸杞、葡萄乾、紅棗。
（05）將拌好的南瓜和糯米翻入裝好枸杞、葡萄乾的碗中，並用勺子將表面壓平。
（06）再在碗中加入少量的水，高過糯米一點點就行。
（07）上蒸鍋開大火蒸。
（08）糯米蒸熟後便可出鍋了（出鍋前可嘗一下糯米，口感軟糯就是熟了）
（09）出鍋後用找一個盤子，蓋在碗上將八飯翻過來，就完工了。一份簡單的八寶飯就完成了。
（10）怎麼樣，這麼簡單就做出一份八寶飯了，可以是一個人的主食，也可以成為菜桌上的一份美味佳餚。色香味俱全了，怎麼樣心動吧，趕緊自己做一份吧！
如果糯米久蒸不熟，可適當在蒸碗里加點點開水，如果熟了碗裏水還多，可先將水倒掉再翻盤
酷知知識幫
