如何做黃瓜好吃

黃瓜具有除熱，清熱解毒，減肥等功效，還非常清甜爽脆，很受大家的歡迎。那怎麼做黃瓜才好吃呢？小編教你一道拍黃瓜，簡單、清爽又美味，希望大家喜歡。

工具/材料

黃瓜、花生、蒜、辣椒

操作方法

將黃瓜洗乾淨，放在乾淨的切板上

將黃瓜從中間切開兩瓣

然後就要稍微用點力氣了，用到把黃瓜拍鬆散，不夠力氣的可以用兩隻手拍，然後再從中間切開。

將提前剝好的蒜拍扁，切碎。另外喜歡吃辣的也可以放上辣椒，也是切碎。

往鍋里加入油燒熱，然後放入辣椒和蒜爆香。

連油倒入碗中，然後加糖、香油、醬油、鹽等拌勻，根據自己喜歡的口味調配，這個步驟完全隨意，不用按照我的方法來，但是記得先不要加醋。

冷鍋冷油裏放入花生米，然後小火慢慢把花生米炸香，自己覺得可以就撈出來

將剛才調配的醬料和黃瓜拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱，大約等30分鐘左右就可以吃了，如果喜歡更凍的可以再等一會。

在吃之前，再把醋和花生米加入，口感會更佳哦。