夏日甜品：醇香軟糯的椰子布丁怎麼做？

炎炎夏日，除了可以喝奶茶，我們還可以自己動手做甜品！今天，喜歡甜品也喜歡椰子的小夥伴不可以錯過這道甜品——椰子布丁，滿滿的椰香氣息，軟糯Q彈的口感，讓你整個人時刻脈動回來！

食材：

椰子 1個

魚膠片 2片

奶粉 適量

糖 適量

方法/步驟：

把準備好的椰子打開，取出椰子汁後，把剩下的椰子殼放一旁備用。

在碗中倒入適量冷水，放入魚膠片浸泡至軟化狀態；在魚膠片軟化後，用吸水紙吸乾水分；再加入提前加熱後的牛奶、糖和椰汁；在靜置放涼後，裝入椰子殼中。

把椰子整個放入冰箱，冷藏3～4小時就可以來吃了！