簡單甜品的做法

甜品，很受歡迎的一種小吃，除了去甜品店吃，還可以在家做做，喜歡美食的朋友可以動手試試。為您分享：
簡單甜品的做法。

操作方法

（01）準備好食材：西米，火龍果，甜椰汁。

（02）把火龍果清洗乾淨，去皮，切成方粒，放盤子裏待用。

（03）鍋清洗乾淨，煮一鍋開水，倒半玻璃碗放一邊放涼。

（04）剩下的再燒開，把西米放進去煮。

（05）要邊煮邊用湯匙攪拌，防止粘鍋。

（06）煮到西米成半透明狀，只有芯白的時候關火。

（07）把西米和水倒到漏空的籃子裏，隔去水份，然後放水龍頭下移動着衝一下水。使西米冷卻。

（08）接着再煮適量開水，把過涼後的西米再放回去煮。水沒過西米一點點就可以了。

（09）大火煮開。

（10）然後關慢火，一直煮到西米成透明狀。

（11）接着把西米撈出，瀝乾水份。

（12）再放到涼開水裏過涼。

（13）接着把鍋清洗乾淨，把椰汁倒進去大火煮開。

（14）再把西米撈起放到椰汁裏煮。

（15）大火煮開即可。

（16）把煮好的西米椰汁舀到碗裏，放一邊放涼。

（17）放涼後把火龍果粒加入西米椰汁裏。

（18）簡單甜品的做法完成。