薯條的家常做法

薯條就是用土豆經過油炸，製作出來的美食，香脆美味，身受孩子們的喜歡，下面小編就給大家介紹，在家怎麼做好吃的炸薯條。

操作方法

（01）把土豆去皮洗淨，切成6毫米見方3釐米長的長條。

（02）炒鍋裏放入足量的花生油，油多點沒關係，但不能太少，油太少的話，炸不起來，容易糊鍋。

（03）等油温達到有五成熱時，把切好的土豆條放入油鍋裏，小火炸制。

（04）剛放進油鍋裏的土豆條，很容易與鍋底粘連，所以要用筷子不停的推動土豆條，防止土豆粘在鍋底。

（05）等土豆條炸成九成熟時，關火，讓鍋裏的餘温再炸一會土豆條，直至全部炸成金黃色。

（06）然後，用漏勺撈出土豆條，瀝油放入碗裏，再撒上一些白糖。

（07）把碗裏的土豆條和白糖拌勻後，盛入盤子裏，配上一勺番茄沙司，這樣一盤美味的薯條就做好了，開吃！

特別提示

本篇指南系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！