家庭版炸薯條做法

薯條是大部分人去肯德基必點的一個小吃，就像看電影來一份爆米花一樣。對薯條的喜愛是莫名的講不出理由的，也許這就是一種習慣。今天在家休息，頭髮還沒洗，想吃薯條了，於是自己在家翻找出幾顆土豆，享受diy的樂趣。做法分享給大家，希望你喜歡。

工具/材料

土豆、玉米澱粉、油番茄醬

操作方法

將土豆去皮洗淨，先切厚片再切成條

開水煮兩分鐘，撈出

冷水浸泡20秒，然後控幹水分

放入玉米澱粉，搖晃翻拌使其蘸裹均勻

鍋中燒油，油温5成熱，土豆條下鍋炸

炸至外表金黃酥脆撈出

家庭版炸薯條完成，配上番茄醬更美味