薯條的做法

孩子老是纏着要去外面吃薯條，天氣又這麼冷不原因出門，後來一想不如就在家做一次吧。雖然失敗了很多次，但是最後結果還是美好的，仔細看清楚下面的食材備料（土豆、植物油、水、鹽、番茄醬）

操作方法

先把土豆切成條狀，也不要太醋了不好炸，接着放入水中沉浸澱粉。

準備一鍋開水，把土豆放進去洗澡，記住蓋上蓋子，這樣熟的快一些。

煮好的薯條拉出來，控幹水分晾乾。

將晾涼的土豆放入冰箱冷凍層冷凍，直至凍硬，凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制。

可以先拿出來一個嘗下味道在決定是不是繼續油炸，如果切的厚了油炸的時間就長了，最後金黃變色出鍋晾乾就可以給孩子吃了。

特別提示

配上番茄醬更香，我老公比較奇葩喜歡蘸着孜然粉吃。