西米怎麼煮

西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

操作方法

（01）一：燒開一鍋水倒入洗淨的西米，大火煮十分鐘，邊煮邊攪，避免粘鍋。

（02）二：關火後蓋上蓋子燜五分鐘。

（03）三：瀝出西米過一下涼水即可。