椰奶西米露怎麼做

我家寶寶喜歡吃西米露，夏天吃那種涼涼的，冬季吃熱的，現在天氣還比較冷，我給做了熱熱的，並且水果也一併加熱了，這樣對胃好，冷熱不均會大傷脾胃的。廢話不多説，喜歡吃西米露的快來動手吧......

操作方法

（01）鍋裏放入水燒開

（02）西米沖洗一下

（03）開水中加入西米，中火煮十多分鐘

（04）火龍果用挖球器挖出圓球

（05）西米煮到只看見一點點白的時候關火，燜一會至透明狀

（06）西米過涼水沖洗成晶瑩剔透的“小水晶”

（07）椰奶倒入鍋中，加入冰糖煮至冰糖溶化

（08）加入西米和火龍果再次煮開

（09）椰奶西米露做好了

特別提示

一：西米不要提前洗了待用，要快放入的時候洗；

二：西米要開水放入；

三：煮西米的時候要邊煮邊攪拌。