包菜肉餡的製作方法

北方人愛吃麪食，早餐吃的最多的就是包子，今天我來分享一下包菜肉餡的製作方法，希望你能喜歡。

工具/材料

包菜1個 豬肉500克 姜適量

操作方法

首先我們準備一下今天用的食材，包菜1個，豬肉500克，姜適量，調料我準備了味極鮮，醬油，食用鹽，五香粉，雞粉，香油，植物油。

首先我們將包菜一片一片的剝下來，然後沖洗乾淨，再剁成沫備用，姜切末備用。

將準備好的豬肉沖洗乾淨，先切成大塊，然後像剁餃子餡一樣，剁成肉餡。

將剁好的肉餡，切好的薑末和包菜末放在一起，加入適量鹽，適量五香粉，適量味極鮮，再加入少量醬油上色，將入少量雞粉提鮮，然後攪拌均勻就可以了。