我的中已經説過了怎樣做煎餅果子的麪漿，這個就是着重講一下具體怎麼來做煎餅果子了。做煎餅果子用電餅鐺的好處是，電餅鐺加熱均勻，不容易出現糊的現象。煎餅果子的做法非常快捷方便還好吃，如果你趕時間的話，吃這個是比較棒的。
（01）準備好做煎餅果子要用到的麪漿。我的以往發過的經驗中已經提到過怎樣做煎餅果子的麪漿。
（02）準備適量油。我用的是花生油，這樣做出的餅吃起來味道比較香。
（03）準備豆瓣醬和辣醬。如果你喜歡吃別的口味，可以準備些辣椒麪孜然，味道也都是很棒的。
（04）準備小鏟子。用來翻煎餅果子。
（05）準備雞蛋適量。自己家吃的話，雞蛋可以多放幾個，料足一點。
（06）準備好一張廚房用紙，將他摺疊如圖，用來蘸取油，王電餅鐺上塗抹，如果你有小刷子，用小刷子當然更好了。
（07）往電餅鐺烤盤上面舀一大勺的麪糊。
（08）將其攤開，攤的均勻些，平整些。
（09）將下盤的活力打開。
（10）在下盤火力的作用下，餅皮很快的就凝結。
（11）開始打雞蛋上去。
（12）用筷子，輕輕將雞蛋攤勻稱，動作一定要輕柔，否則容易把餅皮弄破了。
（13）用筷子攤開雞蛋液的時候，動作一定要輕要柔，否則容易把脆弱的剛剛凝結的冰皮弄破了。
（14）再打上一個雞蛋。
（15）接着用筷子輕輕攤勻稱。
（16）兩個雞蛋也全部攤開來之後，精緻一會，讓下盤火力繼續加熱。
（17）過1分鐘翻面。
（18）擠上辣醬和豆瓣醬。
（19）把醬料刷勻稱。
（20）加熱半分鐘就可以裝盤了。
做煎餅果子用電餅鐺的好處是，電餅鐺加熱均勻，不容易出現糊的現象。
煎餅果子的做法非常快捷方便還好吃，如果你趕時間的話，吃這個是比較棒的。
用筷子攤開雞蛋液的時候，動作一定要輕要柔，否則容易把脆弱的剛剛凝結的冰皮弄破了。
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