白蘿蔔的營養價值非常高,含有豐富的礦物質維生素,膳食纖維,尼克酸等,常吃蘿蔔可以促進腸胃消化,止咳化痰,松花蛋的營養價值也非常高,將它們做成湯麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的松花蛋白蘿蔔湯麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
松花蛋適量,白蘿蔔適量,枸杞子適量,青菜適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,掛麪適量。
操作方法
準備兩個松花蛋,放入鍋中,煮四分鐘左右,然後取出,過涼水後,去皮切成塊,放入盤中備用。
準備適量白蘿蔔,洗淨去皮後,切成滾刀塊,放入盤中備用,再準備適量枸杞子,放入水中泡發。
準備適量大蒜,洗淨後切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片炒香,然後將白蘿蔔放入鍋中,翻炒均勻。
將松花蛋倒入鍋中,和白蘿蔔一起翻炒均勻。
加入適量的清水,然後將準備好的枸杞子也倒入鍋中,大火將水燒開。
根據自己的口味加入適量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
水開後加入適量掛麪,用筷子攪拌一下,防止粘鍋,小火煮熟。
準備適量青菜,洗淨後,掰開,放入鍋中,和麪條一起煮熟,煮好之後,出鍋裝碗,可以滴幾滴香油。
攪拌均勻,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下,真的太好吃了。