意式肉醬面很可能是大部分人吃過的第一款意大利麪,它的地位也許和外國人一想到中餐就會提起“麻婆豆腐”一樣不可動搖。在你面對複雜的西餐菜單無從選擇時,意式肉醬面永遠是最安全的選擇,而對於想在家做西餐的你來説,這道美味的失敗率接近於零。
操作方法
(01)煮意大利麪在鍋中加入2勺鹽和1/3黃油,待黃油煮化後,加水煮熱,水開後加入意大利麪,煮8-9分鐘
(02)在鍋中加入1/3的黃油倒入洋葱,炒制洋葱變成金黃色
(03)加入胡蘿蔔,待胡蘿蔔炒至上色
(04)當所有蔬菜都炒軟炒透時,加入2勺鹽,1勺胡椒,並放入牛肉糜
(05)完成肉醬面將番茄汁和肉末攪拌均勻淋在煮好的意大利麪上
(06)開吃了,來張藝術照!~