番茄肉沫意大利麪

工具/材料

肉沫、番茄、洋葱、大蒜、黃油、蘑菇、黑胡椒粉、意大利麪

操作方法

把蘑菇清洗乾淨然後切成薄片備用

番茄去皮然後切片，準備好肉沫（因為用量較小，所以我直接在市場上購買的）

洋葱去皮切絲，大蒜剝皮然後切片，然後一起放在碗內備用

煮一鍋清水燒沸後加入意大利麪，然後再加入一勺油和一勺食鹽，煮8分鐘左右

撈起煮好的意大利麪放入涼水中，在涼水裏面也加入一勺油

熱鍋放入黃油，使它慢慢融化

放入準備好的洋葱和大蒜片，直到洋葱變色

放入肉沫進行翻炒，然後再加入蘑菇片進行翻炒

加入準備好的番茄片，然後再加入一碗清水，直到番茄軟爛，放入黑胡椒粉和食鹽

把意大利麪從涼水中撈起來放入鍋中進行翻炒

根據自己的口味進行調味後，一碗美味的番茄肉沫意大利麪就做好了