雜糧麪餅的做法

現在成天吃白麪，都有點吃膩了，偶爾吃點粗糧，還挺稀罕，而雜糧麪餅鬆軟可口，老少皆宜，就是一個不錯的選擇，今天就給大家做一個雜糧麪餅，順便把做法分享給大家。

操作方法

（01）備料：白麪粉1勺，玉米麪3勺，蕎麪1勺，綠豆粉半勺，雞蛋1個，熟酸奶適量，白糖1勺。

（02）把白麪，玉米麪，蕎麪，綠豆粉，全部放入一個大碗裏攪拌均勻。

（03）給拌好的麪粉碗裏，放1個打散的雞蛋。

（04）把備好的酸奶適量倒入麪粉碗裏，用筷子攪拌成糊狀，餳2分鐘，再加入一勺白糖攪勻，製成雜麪麪糊。

（05）取一平底鍋放火上，給鍋裏倒少許胡油滑鍋。

（06）舀一勺餳好的雜麪糊放入鍋裏攤平，再給攤好的麪餅生坯上撒上一些芝麻。

（07）蓋上鍋蓋烘烤，等麪餅的上面烤到變色後，再翻面烤制另一面，直至把正反面都烤成金黃色。

（08）然後出鍋裝盤，這樣奶香酥軟的雜糧麪餅就做好了，好吃哦！