如何做黃油牛角包？

黃油牛角包是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做黃油牛角包才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：高筋麪粉200克，糖25克鹽3克，黃油30克，温水110ml，酵母5克，蛋黃一個。

然後將除黃油以外的所有材料倒入麪包桶，揉麪20分鐘，之後加入黃油繼續揉麪20分鐘，揉到出手套膜的形態就可以了。

接着把麪糰分成,大小均勻的8份，蓋上保鮮膜靜置一個小時，如下圖所示。

然後發麪團擀成牛舌狀，如下圖所示。

接着將麪餅從上到下捲起來，如下圖所示。

然後把做好的麪餅放入烤箱，在烤箱中放入一碗水發酵功能開啟45分鐘，如下圖所示。

接着在發酵好的麪餅上刷上一層蛋液，開180°火烤十分鐘，如下圖所示。

一道美味可口的黃油牛角包就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。