糯米蒸多久能熟

（01）糯米蒸熟的時間會受到不同因素的影響，例如糯米的品種、蒸鍋的大小、火力的大小等。一般來説，糯米蒸熟需要40-50分鐘的時間。

（02）下面是糯米蒸熟的一些指標：

1. 米粒變大：糯米開始蒸的時候比較硬，經過一段時間後會變得柔軟，米粒也會逐漸變大。

2. 蒸汽充溢：蒸糯米的時候，鍋蓋上會散發出大量的蒸汽，同時鍋內的蒸汽也會充滿整個鍋腔。

3. 米粒變透明：當糯米逐漸熟透的時候，米粒會變得透明，包括米心也逐漸變得透明。

（03）當觀察到上述指標時，可以用筷子或者勺子將糯米翻一下，確認糯米是否完全熟透。如果發現米心還有一些白色或者黃色的部分，説明糯米還沒有完全熟透，需要繼續蒸煮。