哪些食物富含維生素B1（硫胺素）

生活中有很多食物裏都含有維生素B1（硫胺素），下面小編給大家介紹一些代表性的含維生素B1的食物。

操作方法

（01）全麥：全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片，沒有任何添加，純天然食物，所含的營養物質，特別是維生素沒有任何損失，所以營養價值更高。

（02）燕麥：燕麥中含有豐富的營養物質，蛋白質，氨基酸，維生素B1，葉酸，煙酸等，具有降低膽固醇，預防動脈硬化的作用，還具有減肥的作用。

（03）核桃：核桃中含有豐富的蛋白質，脂肪，礦物質和維生素，其中含有人體必需的維生素，這也是有問題B1，具有降低膽固醇，防止細胞老化，健腦的作用。

（04）獼猴桃：獼猴桃中含有豐富的維生素，蛋白質，碳水化合物等營養成分，維生素C，維生素B，維生素B1，具有抗衰老，抗氧化，美容養顏的作用。

（05）豬腿肉：豬腿肉中含有豐富的蛋白質，鐵，鉀，磷，煙酸，維生素B1等營養物質，具有補虛，滋陰，潤燥，滋肝陰，潤肌膚的作用。

（06）黑米：黑米粥中含有蛋白質，碳水化合物，B族維生素（維生素B,維生素B1），維生素E，鐵，磷等豐富的物質，具有清除自由基，改善缺鐵性貧血的作用。

（07）胚芽米：胚芽米中含蛋白質，澱粉，膳食纖維，維生素B1，鈣，鐵，鋅，硒等營養物質，具有降低膽固醇，排除體內毒素，改善肥胖的作用。

（08）西紅柿：西紅柿中含有豐富的維生素，礦物質，碳水化合物，有機酸，維生素D，維生素B1等營養物質，具有增強機體免疫力，抗衰老，抗癌等作用。