黃油是什麼做的 怎麼判斷黃油壞沒壞

簡要回答

黃油是由牛奶製作而成的。黃油是用牛奶通過加工之後而形成的一種固態的油脂。具體的做法是把新鮮牛奶加以攪拌之後，上層粘稠物體過濾之後所剩餘的產物。黃油一般作為調味品使用，不過在現實生活中，想要判斷黃油有沒有壞，可以注意以下方法。

看黃油的狀態
正常情況下，黃油是固體，一般比較新鮮的黃油是沒有變質，所以它是固態。如果黃油放置的時間特別的長，或者是黃油已經變質了之後，它會變成兩層，油直接浮在上面，底層看上去像固態的黃油。

聞黃油的味道
黃油是從牛奶當中經過提煉製作而成的，具有奶香味，所以買回來的黃油一旦是新鮮的或者是儲存比較好的情況下，放在鼻子面前適當的聞一下。一旦有比較濃郁的香味，則代表黃油沒有變質，否則黃油已經變質。

看黃油的顏色
好的動物黃油都是呈現出比較淡的奶黃色，而植物黃油的顏色肯定會稍微深一點點。但整體來説，不會出現其他的顏色。如果説黃油已經變質，它有可能會出現其他的顏色，或者是有黴斑。