黃油是什麼油 吃黃油的好處和壞處

簡要回答

黃油作為一種動物性脂肪，裏面含有大量的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。人們在現實生活中適當的吃黃油，有助於降低血液中的膽固醇，維護心血管類的健康。除此以外，黃油中也含有豐富的營養價值，像常見的維生素A，維生素D，維生素E，鈣元素，磷元素等等。適當的吃黃油對人體的器官功能和維護骨骼健康會有很大的幫助。

吃黃油的好處
黃油作為一種動物性的脂肪，營養價值比較豐富。其實黃油製備相對醇厚的口感和獨特的香味，能夠為各種美食錦上添花。通常在製作甜點，塗抹麪包，烹飪肉類食物的時候，黃油能夠給予食物濃郁的風味。

熱量比較高
雖然黃油的口感比較好，但是黃油的熱量比較高。據相關統計發現：每100克黃油中含有大概888卡路里的熱量。如果在現實生活中大量的吃黃油，容易導致能量攝入過多，進而會引發肥胖高血壓等等健康方面的問題。

會產生過敏的情況
可能有部分人是對黃油會過敏，進而會產生腹瀉，皮疹等等症狀，所以體質相對敏感的人在吃黃油之前要進行過敏測試，避免產生意外情況。