臘腸炒什麼好吃？

臘腸炒尖椒、荷蘭豆、榨菜、蒜薹、花菜、洋葱、土豆等都是非常不錯的選擇，香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等。

香腸搭配尖椒好吃
香腸與尖椒一起炒制最好吃，在炒制時需要準備兩根香腸，兩個尖椒，一個彩椒，另外再準備適量的鹽和白糖以及味精與食用油，最後再準備少量的葱花。準備好以後把所有食材全部切成片狀，鍋中放油加熱以後把葱絲放入，先加入尖椒炒制，再把香腸放入進去一起炒，最後加入調味料，調勻以後就能出鍋。

香腸搭配雞蛋好吃
香腸搭配雞蛋也很好吃，它們一起搭配食用時，可以炒制，也可以蒸制，蒸制時可把香腸切成小丁放在碗中，再磕幾個雞蛋進去，加入少量食用鹽調勻以後得到蛋液，然後入蒸鍋蒸制十分鐘左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。

香腸搭配芥蘭好吃
香腸搭配芥蘭也很好吃，它們一起炒制的時候，要把適量的芥蘭和香腸全部切成片狀，再準備少量的薑絲，把鍋中放花生油加熱以後放入薑片，炒出香氣以後再把芥蘭和香腸一起入鍋炒制，炒勻以後加入味精和食用鹽，再用水澱粉進麼勾芡，最後加入少量的麻油進行提味，然後直接出鍋裝盤就可以。