黃花膠的功效與作用及食用方法 黃花膠的好處與吃法

黃花膠是魚膠的一種，它是把魚的鰾風乾以後得到的乾貨食材。這種食材特別適合用來煲湯，不單味道鮮美，養生功效還特別出色，下面來看看黃花膠的功效與作用及食用方法。

黃花膠的功效與作用

1.增強身體抗病能力

黃花膠中含有的蛋白質不單有膠原蛋白，還有一些免疫球蛋白，它被人體吸收以後，能直接作用於人類的免疫系統，可以增強人體內免疫球蛋白的數量，能讓人體自身抗病能力明顯提高。

2.美容養顏

黃花膠裏面含有大量的膠原蛋白和多種微量元素，這些物質進入到身體過後，可以加速人類肌膚的新陳代謝，也能夠增強肌膚的彈性，可以防止皮膚鬆弛和乾澀，也能夠預防皺紋的發生，對延緩肌膚衰老有很好的效果。黃花膠能夠防止色素的堆積，堅持使用可淡化色斑和預防色斑，對美白肌膚也有良好的效果。

3.促進消化

黃花膠中含有一些活性成分和美麗物質，它能提高人類腸胃消化功能，而且能在人力腸胃內壁上形成保護層，可以減少刺激性物質對人類腸胃的傷害，經常食用能提高腸胃消化功能，也能預防胃炎，胃潰瘍或腸炎等多種消化道疾病發生。

4.活血

黃花膠具有活血的功效，具有很強的收斂性，能夠減少身體的凝血時間，服用之後也具有顯著的活血效果。

黃花膠的食用方法

1.黃花膠燉牛奶

黃花膠洗淨泡發後放入燉鍋，倒入牛奶，加上薑片（2片，不可多），水開後隔水燉1小時，加適量冰糖，在燜20分鐘令冰糖融化即可。

2.煎炸黃魚膠

熱鍋下油，油燒後關文火，放黃魚膠，炸至金黃色，起鍋後能夠先過一下吸油紙再撒上黑胡椒粉和福清，簡易又美味的煎炸黃魚膠起鍋。

上面就是為大家介紹的黃花膠的功效與作用及食用方法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。