最好不要去皮吃的水果有哪些

水果是我們來補充營養、水分的佳品，但是因為我們對水果的健康問題十分關心，經常去皮吃水果，畢竟水果皮上很可能殘留農藥或化學用品。有些水果的皮最好還是吃的，因為皮中富含了很多的營養元素，有很好的療效，比去皮吃的效果要好很多很多。

葡萄皮

（01）有句順口溜這樣説的：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”很久之前我們就這樣聽説過葡萄最好是連皮帶肉一塊吃掉。

（02）話説我個人吃葡萄一直是把葡萄皮吐掉的。首先，葡萄皮和裏面的肉不搭，葡萄皮吃着吃着有種澀的感覺，而且，你把肉吃掉了，只剩下葡萄皮了，就沒有味道了。

（03）那葡萄皮有什麼功能呢？葡萄皮含有的白藜蘆醇比葡萄肉和葡萄籽更多，這個白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化等功效，還能增強人體免疫力，是很好的東西。

（04）此外，葡萄皮含有的黃酮類物質可以降血壓；含有的花青素有抗氧化、保護心腦血管等功能。在美容、預防機體衰老、維持機體活力等方面有極大作用。

黃瓜皮

（01）你生吃過黃瓜嗎？有沒有削皮呢？這個帶皮不帶皮有什麼區別？我們平時吃黃瓜，吃的方法多種多樣，有生吃的，有調成涼菜的，有拌黃瓜，也有炒黃瓜等，黃瓜可以削皮也可以不削皮。

（02）這削皮與不削皮的黃瓜味道確實不一樣，我個人還是喜歡吃削皮的黃瓜，因為不削皮的黃瓜太苦了，有些難吃，越是細細品嚐越是不好吃。

（03）那黃瓜皮也是黃瓜的營養精華所在，這一點跟葡萄類似。黃瓜皮中含有較多的苦味素。食用黃瓜皮，可以使人體充分吸收維生素C。此外，黃瓜皮還有助於人體排毒。

特別提示

許多水果皮都很有營養，除了葡萄皮和黃瓜皮，蘋果皮、西梅皮等都是如此。

一般來説，能吃皮的水果儘量都吃皮，當然，這一切都是建立在水果質量好的基礎上。

如果水果皮含有大量的農藥殘留，則不應該吃水果皮，對身體不好。