高壓鍋因為省時快速、高效節能、烹煮食物味道鮮美而受到大家青睞,但使用不當也會造成不良後果。
操作方法
裝入的食物過多,加熱膨脹會引起爆炸。一般放入容量的五分之四即可,預留五分之一的空間作為調節。
高壓鍋鍋蓋手柄沒有轉動到完全重合就加熱會使鍋蓋崩開。
加熱時高壓鍋排氣孔被食物堵住或覆蓋其它物品也會造成爆炸。
食物煮熟後沒有自然冷卻就打開鍋蓋也是爆炸的起因之一。
高壓鍋的使用壽命一般為5年,超過使用年限繼續使用也會造成不良後果。