大超市買的豬肉有奇怪尿羶騷味怎麼煮洗都去不掉

大家是否在超市買過豬肉？温度越高越臭，而且是怎麼洗，怎麼過水都去不掉的味道？氣味敏感的人簡直苦不堪言。

操作方法

（01）在大超市買的豬肉，基本可以放心食用，最多是冷凍的時間比較久，通俗的説叫儲備肉。買到有異味的豬肉確實讓人很不放心，這個跟日常的問題肉有關係嗎？

（02）注水豬肉，看瘦肉部分水汪汪的，就像剛從水裏撈出來的。有些奸商餵豬喝大量的水，喝到吐那種，目的就是讓水滲進血肉，增加豬的體重，把自來水當肉賣。

（03）母豬肉， 肉色血紅， 因為是老豬，肉的韌性很強， 炒熟了形狀變成木耳狀，而且咬不動，口感像牛肉。

（04）病豬肉，肉色紅豔，肉上有病變組織，皮下有出血點，死了再放血放不乾淨，現在好多肉攤都打紅色的傘，用鹵素燈光照肉，很難看出顏色。

（05）電擊致死豬，傳統殺豬法得幾個人按住豬，人累豬也累，累的半死。 現在為了省事，一隻耳朵夾個電極，一個人輕輕鬆鬆殺豬， 這樣的豬肉肉皮顯紅色，然後有很大的異味，温度越高越臭，怎麼煮都去不掉。

（06）瘦肉精豬肉， 豬肉沒有脂肪，全是瘦肉，

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健康第1