自制嬰兒米粉的做法

嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品。那麼怎麼自制嬰兒米粉呢？

操作方法

大米的準備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼幹再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因為米的表層還是很有營養的。

輔料的準備

烏豆：補血的功效。

蓮子：清火的功效。

核桃：補腦的功效。

意仁米：補腎的功效。

雞肫皮（雞內金）：消化的功效。

懷山（山藥）：消化的功效。

準備的所有東西放在鍋裏中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然後將步驟二已經炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。

將自己已經炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊裏磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調他們磨三次，因為磨三次後的粉才會細膩。寶寶才會喜歡。

磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐裏。因為這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。

將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決於孩子）。倒入小鍋中（鐵質的水勺也行），再加入適量的冷水/温水。不可以用熱水。然後放在煤氣灶上。煤氣調自小火。然後用筷子在鍋裏反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成！