坐月子食譜大全

產婦在分娩時消耗體力，產後出汗、惡露，在坐月子時恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養，增強體質，防治產後病症，幫助產婦早日恢復健康。

操作方法

（01）產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如：蓮藕，含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤燥養陰，行血化淤，清熱生乳。還有紅糖水、蛋花湯也有營養適合產婦飲用。

（02）產婦的早餐應首選易消化、營養豐富的流質食物和一些軟食。應以麪包、豆漿、米粥、爛面為主食。不要吃過多油膩之物，例如油炸食品等，增加腸胃負擔。

（03）坐月子時，飲食調養可儘快補充足夠的營養素，可補益受損的體質，防治產後病症，幫助產婦早日恢復健康，為了奶水充足要搭配相應的湯品，如鯽魚湯、豬蹄冬瓜湯、大骨湯等。

（04）產婦的坐月子期間對調養身體非常關鍵，飲食上首先要清淡容易消化，還要補充一些肉類，及時補充營養。例如水煮蝦、清燉排骨、清蒸魚等。做法應以水煮、清蒸為主，不要使用過多調料。

（05）月子期間的飲食要儘量清淡、開胃有助於消化。過於油膩的食物，會給產婦的腸胃造成負擔，選擇營養、開胃、清淡的食物，不僅好消化，也會提高產婦的食慾。例如土豆絲、素什錦、蘑菇、豆角等。

（06）產婦在產後身體虛弱，活動量較小，吃硬食容易造成消化不良。粥品可以在坐月子時補充營養，且增加水分，有利於奶水充足。黑米具有滋陰補腎，可製成粥益氣活血，養肝明目等療效，有利於治療產婦食慾不振。

（07）坐月子期間水果的補充也很重要，水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。只要適當食用不但不會着涼，還能補充維生素羣，有助於身體恢復。例如蘋果、木瓜等。