關於糖醋的知識

簡簡單單的糖醋菜，也不是隨便一勺糖和醋就能做出來的，把握不好，可能太甜，也可能太酸，但是，掌握小技巧，所有糖醋菜都能拿下，而且味道十有八九很正宗。操作方法（01）青椒洗淨用刀背稍拍幾下，對半剖開...

藕是一種非常神奇的食材，它可以涼拌，也可以拿來燉菜，也可以拿來炒着吃。今天我來説一下涼拌糖醋蓮藕的做法。操作方法（01）首先，咱們先準備蓮藕，把它洗乾淨。然後把皮削掉。（02）然後咱們把藕切成...

糖醋蓮花白是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。糖醋蓮白，酸酸甜甜口味極佳，而且做法簡單快捷。操作方法（01）準備食材，蓮白、幹辣椒、花椒粒。包菜用手撕成小塊，不能用刀切。（02）調製湯汁待用（生...

簡要回答現在是新蒜下來的時候，每年這個時候都是醃糖蒜的黃金季節。新鮮又便宜的新大蒜非常適合用來醃製。在家鄉，幾乎每户人家都會醃上一大瓶子的糖蒜。醃好的糖蒜酸甜可口，搭配稀飯饅頭...

相信大家都挺喜歡吃糖醋蒜的吧，吃起來又甜又脆的，還有去腥膩和助消化的作用，接下來就給大家講講製作糖醋蒜的方法，一起去看看吧。操作方法（01）將新鮮的蒜買回來，把皮剝掉，露出蒜瓣，用刀切掉蒜的...

糖醋香芋是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道糖醋香芋才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭、香芋、食用油、菠蘿、番茄醬、白砂糖操作...

推薦一道營養好吃易做的——糖醋小扒皮魚我們一家人都很喜歡吃扒皮魚，早段買大扒皮魚的時候，順便買了一些冰鮮的小扒皮魚，大扒皮魚早早的做了，今天發現小扒皮魚還躺在冰箱裏，就做了糖醋小扒...

糖醋肉段口感酸爽，外酥裏嫩，今天我們來一起學習一下它的做法。操作方法（01）先把豬肉洗淨後切成條狀備用（02）然後加入適量的鹽，味精，胡椒粉，生抽，料酒醃製半小時左右（03）然後在醃製豬肉的碗中加入適...

很多人在吃稀飯的時候喜歡來一點泡菜，但是泡菜中還有許多的亞硝酸鹽。那怎麼辦呢。今天就來教大家做這種沒有亞硝酸鹽的泡菜，糖醋蒜。操作方法（01）先把蒜的皮撥乾淨。洗乾淨。（02）放入適量的...

糖醋薑片酸酸甜甜可當配菜，也可做零食，那麼怎樣自制糖醋薑片？請看下文。工具/材料生薑、白糖、醋、鹽操作方法將生薑皮去除，然後用清水洗淨，再切成薄片，裝入一個盆中。往盆中的薑片倒入大量...

吃飯胃口不佳怎麼辦？快來一盤清脆爽口的糖醋藕丁，瞬間打開你的味蕾！食材：藕1節葱花適量老抽1勺糖3勺鹽1勺雞精1勺白醋2勺澱粉適量方法：把蓮藕去皮、切丁，接着鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入...

糖醋小排，一直是我最愛的一道家常菜，不愛去飯館吃，這菜其實不難做，但關鍵是選料，豬小排一定得是特新鮮的，小骨頭的，一炸就外焦裏嫩的那種，好多地方做的徒有其表，外觀看着似乎是色香俱佳，一下筷子...

土豆含有大量的澱粉，蛋白質，維生素，礦物質，具有降血壓，降血脂，潤腸通便的功效，將土豆做成糖醋土豆，味道酸甜可口，口感細膩脆香，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的糖醋土豆？希望能夠幫助到大家。...

色澤鮮亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，裏面肉香濃郁步驟/方法（01）​豬裏脊切片，用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻並醃製5分鐘（02）用麪粉和雞蛋加點水打成均勻的麪糊（03）油鍋加熱，60度左右下入掛糊...

茄子是餐桌上的常客，吃法很多，用油炸過，再烹製味道更佳，配點各色蔬菜，不一樣的想法，不一樣做法，就會品嚐到不一樣的美味，只有想不到的沒有做不到的。是女士減肥的一道營養菜哦！操作方法（01）茄子去...

糖醋蘿蔔絲怎麼做才好吃？其實糖醋蘿蔔絲的做法非常簡單，並不一定要看糖醋蘿蔔絲做法的視頻菜才能學會，跟着糖醋蘿蔔絲的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細...

蓮白，營養豐富。下面介紹一下它的家常做法。工具/材料食用鹽、糖、醋、醬油、蓮白、葱薑蒜、椒鹽粉、胡椒粉、植物油操作方法蓮白洗淨，用鹽水浸泡。然後，撈出，洗淨，切成段狀，放入盆中。鍋中...

工具/材料秋刀魚、生薑、食用油、蒜頭、番茄醬、香葱操作方法首先將生薑切成薄片，鍋中放入適量的食用油，等到油冒煙，倒入生薑片爆香。然後把處理好的秋刀魚，倒入鍋中，煎5分鐘。煎魚過程中，我...

簡要回答糖醋白蘿蔔的家常做法如下：將蘿蔔切成薄片，放入保險盒中，淋上熬好糖醋醬汁，放入冰箱冷藏1夜即可開吃。糖醋白蘿蔔是屬於魯菜系裏面一道特色涼菜，夏天時候來上一盤，吃起來酸甜開胃，非...

簡要回答糖醋排骨、糖醋荷包蛋、糖醋魚、菠蘿咕嚕肉、糖醋藕塊、糖醋炒蝦。糖醋菜，這道家常美食一直以來都備受歡迎。酸甜的口味讓人難以抗拒，無論何時都能勾起食慾。特別是對於那些喜歡...

你知道家庭自制泡糖醋辣椒的做法嗎？一起來看看吧操作方法選用適量的新鮮辣椒，用清水洗淨摘掉辣椒把，然後晾乾辣椒表皮水份，把辣椒切成自己喜歡的形狀。炒鍋放少許油，加入適量洗淨的薑片、花...

操作方法（01）大蒜去掉外面的老皮，然後用涼開水清洗乾淨，最好是涼白開，不要用生水，這樣醃蒜更不容易壞；然後再準備一盆涼開水，水裏放上50g的食鹽攪拌均勻，按照1斤蒜放10g食鹽的比例就可以，然後把...

帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。操作方法（01）將帶魚洗淨切段，倒入料酒、生抽及生薑，醃製十分鐘。（02）鍋裏倒油，放入薑片。（03）開小火慢煎七分鐘。（04）撈出備用，再放...

天氣熱沒胃口，最好來點酸酸甜甜的東西。製作糖醋青瓜吧，清涼爽口。製作方便簡單哦。操作方法（01）準備材料，青瓜，白醋，白糖，碗，筷子，小刀（02）青瓜切片，也可以切條，放進碗裏（03）倒入白醋，根據喜好而定，再攪...

今天翻冰箱看見裏面還有3條鮁魚，不趕緊吃掉，秋天的新鮮鮁魚也要上市了，就是做出來的味道肯定不如新鮮的好吃了，乾脆做糖醋吧，還不錯今天做的糖醋魚味道是酸甜可口。操作方法（01）把魚洗淨備用（0...