怎麼做糖醋蒜

相信大家都挺喜歡吃糖醋蒜的吧，吃起來又甜又脆的，還有去腥膩和助消化的作用，接下來就給大家講講製作糖醋蒜的方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）將新鮮的蒜買回來，把皮剝掉，露出蒜瓣，用刀切掉蒜的根部。

（02）為了去除蒜的辛辣味，需將清理乾淨的蒜用清水泡一夜，再晾乾，放入泡糖醋蒜的罐子裏面。

（03）將鍋清洗乾淨，把醋、紅糖和鹽放入鍋中煮沸。

（04）將煮好的糖醋汁放涼後，倒入裝蒜的罐子裏面，一定要將蒜全部浸泡在糖醋汁裏面，封存一個月就可以吃了。