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涼拌糖醋蓮藕的做法

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.94W

藕是一種非常神奇的食材,它可以涼拌,也可以拿來燉菜,也可以拿來炒着吃。今天我來説一下涼拌糖醋蓮藕的做法。

涼拌糖醋蓮藕的做法

操作方法

(01)首先,咱們先準備蓮藕,把它洗乾淨。然後把皮削掉。

涼拌糖醋蓮藕的做法 第2張

(02)然後咱們把藕切成片。一點生薑,蒜,葱。生薑切絲,蒜切片,然後葱切成葱花。

涼拌糖醋蓮藕的做法 第3張

(03)然後把藕放在熱水鍋裏煮一下。不要煮太久,因為煮太久了,它就不脆了。煮好了之後就撈起來。撈起來過一下涼水。

涼拌糖醋蓮藕的做法 第4張

(04)這個時候我們就可以涼拌蓮藕了,把藕裝在盆中放入芝麻油,糖,醋,鹽,生抽,香油,姜,蒜和葱花。然後拌均勻就可以了。

涼拌糖醋蓮藕的做法 第5張