怎麼做糖醋鮁魚

今天翻冰箱看見裏面還有3條鮁魚，不趕緊吃掉，秋天的新鮮鮁魚也要上市了，就是做出來的味道肯定不如新鮮的好吃了，乾脆做糖醋吧，還不錯今天做的糖醋魚味道是酸甜可口。

操作方法

（01）把魚洗淨備用

（02）青椒切絲香菜切段姜葱切末

（03）先把魚用醬油雞精葱姜醃製

（04）鍋里加油燒熱，把魚放進鍋裏炸至變色

（05）撈出備用

（06）澱粉用水攪拌均勻備用

（07）鍋里加水燒開，洋葱青椒倒入湯裏放糖番茄醬熬成濃汁

（08）放醋把魚放進汁裏來回翻過，再用澱粉勾芡即可